Фото з відкритих джерел
Різний ступінь зрілості передбачає різні властивості бананів.
Зелені
Містять велику кількість крохмалю, який не завжди легко засвоюється ШКТ. Це може стати причиною підвищеного газоутворення та дискомфорту. Але саме зелені банани захищають організм від стрибків цукру. Це профілактика серцево-судинних захворювань.
⠀
Жовті
У них більше цукру та вище глікемічний індекс (ГІ). Харчування з низьким ГІ не має переваг для здорової людини. Отже, у жовтих бананах вищий вміст калію, вітамінів C, B6 та харчових якостей.
⠀
Банани з коричневими плямами
Рівень цукру в них ще вищий, а цінного крохмалю вже менший. Однак вони багаті на антиоксиданти.
Ми в месенджерах:
Телеграм: https://t.me/gromada_group
Фейсбук: https://www.facebook.com/gromada.group.novynykharkovataoblasti
Коментарі
Ще декілька актуальних новин на зараз